ການ ນຳ ໃຊ້:
L-Phenylalanine (Abbreviated Phe) ແມ່ນກົດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນແລະເປັນຮູບແບບດຽວຂອງ phenylalanine ທີ່ພົບໃນໂປຣຕີນ. ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນ 18 ອາຊິດ amino ທົ່ວໄປ, ແລະ ໜຶ່ງ ໃນແປດອາຊິດ amino ທີ່ ສຳ ຄັນຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.

ໃນຖານະທີ່ເປັນສານອາຫານເສີມ， L-phenylalanine ສາມາດເບິ່ງໄດ້ວ່າກຸ່ມ benzyl ທົດແທນ ສຳ ລັບກຸ່ມ alanine ຂອງກຸ່ມ methyl, ຫຼືກຸ່ມ phenyl ແທນທີ່ຈະເປັນ hydrogen hydrogen ຂອງ alanine. ສ່ວນໃຫຍ່ໃນຮ່າງກາຍໂດຍການຜຸພັງ catulin phenylalanine hydroxylase ເຂົ້າໄປໃນ tyrosine, ແລະສັງເຄາະດ້ວຍສານປະຕິກິລິຍາ neurotransmitters ແລະຮໍໂມນທີ່ ສຳ ຄັນຂອງ tyrosine, ເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມການເຜົາຜານທາດ ນຳ ້ຕານແລະໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ.

L-phenylalanine ແມ່ນກົດອະມິໂນທີ່ມີກິ່ນຫອມຊີວະພາບ. ມັນແມ່ນອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນເຊິ່ງບໍ່ສາມາດຖືກສັງເຄາະດ້ວຍຕົນເອງໂດຍມະນຸດແລະສັດ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບບຸກຄົນທີ່ຈະໄດ້ຮັບສານ 2.2-L-phenylalanine ທຸກໆມື້. ເປັນ ໜຶ່ງ ໃນແປດອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມັນໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນອຸດສາຫະ ກຳ ການຜະລິດຢາແລະອາຫານ. ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບ ສຳ ຄັນຂອງການສີດອາຊິດ amino. ໃນອຸດສາຫະ ກຳ ປຸງແຕ່ງອາຫານ, L-phenylalanine ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານອົບ. ແລະສານອາຫານຂອງ phenylalanine ສາມາດໄດ້ຮັບການປັບປຸງແລະໂດຍ amido-carboxylation ດ້ວຍ glucide.

L-phenylalanine ສາມາດເພີ່ມກິ່ນອາຫານແລະຮັກສາຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນ. ໃນອຸດສາຫະ ກຳ ການຢາ, L-phenylalanine ຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນລະດັບປານກາງຂອງຢາບາງຊະນິດທີ່ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອ amino ເຊັ່ນ formylmerphalanum ແລະອື່ນໆມັນຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນການຜະລິດ adrenalin, thyroxin ແລະ melanin. ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ສໍາຄັນອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນການສັງເຄາະ aspartame ກັບ L-aspartic acid.

L - phenylalanine ແມ່ນວັດຖຸດິບຕົ້ນຕໍຂອງສານເພີ່ມອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນ - sweetener Aspartame (Aspartame). ເປັນ ໜຶ່ງ ໃນອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນໃນຮ່າງກາຍ, L-phenylalanine ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ ສຳ ລັບການຖ່າຍໂອນກົດອາຊິດ amino ແລະຢາກົດອາມິໂນໃນອຸດສາຫະ ກຳ ການຢາ.

ຂໍ້ສະເພາະ